Περιγραφή
Η σκόνη Μάτσα προέρχεται από τα πράσινα φύλλα του φυτού Camellia Sinensis, τα οποία αποξηραίνονται και εν συνεχεία αλέθονται αργά ανάμεσα σε πέτρες γρανίτη, έως ότου γίνουν πούδρα. Έτσι, αποδίδεται μια πολύ λεπτή σκόνη τσαγιού με ζωντανό πράσινο χρώμα και ελαφρώς γλυκιά, πλούσια, αλλά απαλή γεύση.
Το Μάτσα είναι γνωστό και απολαμβάνεται εδώ και αιώνες. Αποτελεί μέρος της Ιαπωνικής τελετής τσαγιού για πάνω από 900 χρόνια, ενώ χρησιμοποιείται επίσης από τους Βουδιστές μοναχούς κατά τις μεγάλες περιόδους του διαλογισμού.
Οφέλη του Matcha
- Υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά
- Αυξάνει τα επίπεδα ενέργειας
- Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
- Δίνει ώθηση στο μεταβολισμό
- Βοηθά στην αυτοσυγκέντρωση
- Χαλαρώνει το μυαλό και το σώμ
